1910年現当主の祖父ベルナール・ブーヴィエ氏がマルサネ村にドメーヌを設立しました。 1950年にルネ・ブーヴィエ氏が引き継ぎ畑を12haまで増やし、1992年から現当主のベルナール・ブーヴィエ氏が妻のステファニーと共に運営しています。 2006年にジュヴレ　シャンベルタンに新醸造設備を建設し、2009年には所有するすべての畑でEcocertを取得。 2011年から一部畑においてビオディナミを開始しました。 2005年オスピスで「5名の有望な若手生産者」に選出されています。 ディジョン市内にあるブルゴーニュACの畑で、樹齢は50年以上。 「モントル　キュ」は「お尻が見える」という意味で、斜面が険しいため谷川に位置する人から山側で作業している人のお知りが見えるためその名が付き、エチケットにもそのような絵が描かれています。 チェリー、スパイスの香り。 フレッシュで酸が爽やか。

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