ウルトレイア・サンジャック2012年。 我が家のハウスワインと言っても過言でない位、たくさん飲んできました(^^) 毎回ハズレなしでさすがだなーと思う安心のメンシア100%です✨ 言わずもがな美味しい(๑>◡<๑)❣️ 牛肉の冷しゃぶサラダ。酒と塩を入れて茹でた車海老とモッツァレラをバジルソースで。 鶏ささみ肉を使った無限ピーマン。 ホッとします✨ サンジャック、買い込んでてよかった(*^^*) 今夜の2日目も楽しみです(*^^*)

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この海老。 もしや車海老？ ワインブックマークしまーす*\(^o^)/*

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まとさん、このワイン何度目のアップです。5,6回はアップしてるんじゃないかな。 車海老とモッツァレラ！凄い贅沢な食べ方ですね。羨ましい (*´ω｀*)

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HIROMIさん。そのもしやの車海老…ウチの生簀で弱ってたので、まだ活きてる時に料理しました(^_^;)

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博美♂さん。今見たら7回でした(^◇^;) Vinica始める前からの常習者（笑）なので、多分3ケースは下らないと思います〜(^o^)/ 恥ずかし〜〜(*∩ω∩)

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3ケースは凄い！ 同じワインを繰り返し飲むことが無いのでびっくりです。 よっぽど惚れてるのですね(^^)

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サンジャックはファースト ヴィンテージ何年ですかね そんなに古くはないと思いますが、ひょっとして最初から飲んでるんですか！

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誠一さん。初めてラウル・ペレスのワインに触れてショックを受けたのがこのサンジャックですから(^^)惚れ込んでます❣️ スペインワインばかり飲んでた頃、あるだけ買ってました（笑） 今はスペイン以外の選択肢が増えてしまって飲む機会が減りましたが、それでもあと4本ストックがありまーす(^◇^;)

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J.Hallさん。ファーストヴィンテージは分からないんですが、初めて飲んだのは2007年か2008年だったと思います。 サンジャックを知った後に2008年のバルトゥイエを購入しましたし(^^) とにかく和泉屋さんがラウルのワインを扱い始めた頃からのお気に入りです(*^^*)

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あっ！またサンジャックですね❣️ 美味しいですからリピートするのはごもっとも(^^) ケース買いしてるのですか〜(^^;; 海老モッツァレラ❣️

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wapandaさん。ケース買いはしてないです(^^;; ただ、リリースされるとすぐに売り切れていたので、見つけると1度に数本買いは当たり前ですね(^^) 今は仕入先も和泉屋さんだけではなく、タカムラさんが大量仕入れしているので、このヴィンテージはそちらで複数本購入しました(^^;; 海老モッツァレラというか…海老カプレーゼのつもりなんですが〜〜(^_^;)

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僕も皆さんがタカムラさんでポチりました(^^) 沢山ありそうなので２本ほど(^^;; 梨モッツァレラはソアーヴェにバッチリでした〜❣️

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wapandaさんもポチッとしましたね〜(^｡^)♪ そうですね。たくさんあるのでまずは2本(^_^;) 梨モッツァレラ、ソアーヴェに良いですよね。 私は昨夜、リベンジのシャインマスカットにクリチーでソアーヴェと合わせてみました❣️

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