神奈川県出身の日本人醸造家・小山竜宇氏。 「物づくりをする仕事がしたい、ワインを造りたい！」と思い、2003年ニュージーランドに渡り、国立リンカーン大学に入り、ブドウ栽培とワイン醸造の修士過程を修了。 冷涼気候のカリキュラムがあったから選んだそうです。 在学中、2004年からピノ･ノワールで名高いプレミアム・ワイナリーのマウントフォード(ワイパラ特集)へ入社。 アシスタント・ワインメーカーとなりつつ、シーズンごとに大学を休学し、海外のトスカーナやドイツなどで醸造を研修し技術を獲得。 理想のワイン造りをするため2009年自らののブランド、コヤマ・ワインズKoyama Winesを設立。 ラベルにはの名前「竜宇」からとった竜が描かれています。 試飲会。 ピアソンズ･ヴィンヤード (ピノ･ノワール、1ha) ワイパラ･ヴァレー北西に位置する砂利質土壌の平坦な畑。 北西から 吹き降ろす風が強く、べト病など病気の発生が少ない畑です。 2004年に植え付け、全体で約2.5haの広さで、コヤマ･ワインズの契約は約１ ha。 クローンはUCD5, 10/5, Dijon 115, 667, 777。 ニュージーランド特有の硬さと鋭さがない。 フランス寄りのワイン。 ぶどうの旨みが出ている。 ベリーの香りがフレッシュ。

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