カロンと言えばカロンセギュールが有名ですが、これは違います。 興味本位で買ってしまった一本。 google先生によると 「家族経営の小さなシャトーが多い「モンターニュ・サンテミリオン」は、豊満でしっかりとした高品質ワインを産出する事でも有名な地域。 シャトーカロンは、3世紀に渡りボワドロン家が所有するシャトーで、名前のカロンはギリシャ語で｢美｣を意味しています。 畑は35haの区画は粘土石灰質土壌に広がり、ME70%CF15%CS12%MA3%が栽培されています。　1981年に地中7メートルに作られた醸造所はワイン造りに最適な温度･湿度を保っており、タンクと樽を併用した2年半にも及ぶ熟成を可能にしています。 「シャトー カロン」の特徴は、毎年僅かな量しか販売をせず、長い間の熟成を経てから、やっと市場に出てきます。今回の1996年ヴィンテージも久々の作品で、やっと味わうことができます。 スタイルは華麗で奥行きのあるアロマと清涼感のある味わいが特徴的。 口当たりは滑らかで柔らかくストレートな印象。 シャトー カロンは、出来の良い信頼のおけるワインを造っており、あのロバート・パーカー氏も、「モンターニュ・サンテミリオン」のTOPシャトーと認めるほど。 」 15年以上経っており、赤茶色です。 香りはベリー系とバニラの香り。 樽熟成しているのがよくわかります。 味はタンニンも落ち着いて喉をするりと落ちていきます。 うっかりカロンセギュールと間違えそうですが、間違えて買っても美味しいかも。

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