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4.0
試飲会から帰って開けたのは山梨のシャトー ルミエールの1994年!! コルクは自分の抜栓ミスなので本来は割らずに抜けたと思います! 日本の古酒なので薄いかもと思ったら色もまだまだ濃くて味も凝縮感があり濃いめ ブラックベリーやプラムの黒果実に熟成からの腐葉土やドライフラワーにマッシュルームの複雑な香り 香りも味も重心は低めで落ち着いた深みのあるボルドーみたい(でもやはり日本ぽい和な部分もあるかなと) う〜ん、まだ飲むのは若い?! 1990年ヴィンテージがすごく良いみたいなのでなんとか飲みたい(^o^)
テスト40956
この頃はまだ小学生⁈(笑)
テスト57037
ぺんぺんさん 94年は小学5年生でランドセル背負ってましたよー!笑 ぺんぺんさんはその時は高校生くらいですね(^^)?!
(追記) 2日目はかなりまろやかな味わいになり飲みやすくなりました! 初日の抜栓直後の凝縮感が凄かったんですが、やはり古酒と言うことで味が落ちるのも早かったかな?!
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試飲会から帰って開けたのは山梨のシャトー ルミエールの1994年!! コルクは自分の抜栓ミスなので本来は割らずに抜けたと思います! 日本の古酒なので薄いかもと思ったら色もまだまだ濃くて味も凝縮感があり濃いめ ブラックベリーやプラムの黒果実に熟成からの腐葉土やドライフラワーにマッシュルームの複雑な香り 香りも味も重心は低めで落ち着いた深みのあるボルドーみたい(でもやはり日本ぽい和な部分もあるかなと) う〜ん、まだ飲むのは若い?! 1990年ヴィンテージがすごく良いみたいなのでなんとか飲みたい(^o^)
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