やっぱり暑い日にはロゼワイン♪ということで普段あまり飲まないロゼワインを開けました。調べてみるとロワールの主要生産地を代表する協同組合８社からなる大規模な連合団体で、フランス国内のみならず、世界各国に多様で美しいロワールワインの世界を紹介しています。中でもソミュール協同組合は、1957年設立という老舗でありながら、最新の栽培・醸造技術に通じた若手の加盟者が多く、また2000年には全加盟栽培家の間で減農薬栽培の取り組みへの合意がなされるなど、極めてクォリティの高い生産者ですとのこと。こちらも冷やして飲むといい感じです。ガメイの野イチゴ感が感じられる美味しいロゼワインでした！

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