スペインのカタルーニャ地方の有機農法性生産統制委員会（コード番号：ES-ECO-019-CT）取得。 平均樹齢４０年の古木から収穫された有機栽培のソーヴィニヨン・ブランの葡萄をステンレスタンクにて発酵しています。 ２０１２年のヴィンテージではパーカーポイント８７点。 試飲会。 ソーヴィニヨン・ブランっぽさは少ないが、草の匂いは少々。 ビオっぽさは無く、さっぱりしているのでソーヴィニヨン・ブラン好きならば買ってもいいかも。

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