美味しい甘さ～ 飲み会のあとの家での 至福のハーフボトル❤ 500mlの美しき黄金色の液体に甘い口づけをすると・・・フワァーっと、疲れもとろかす、ハニー、カリンやー、オレンジマーマレードの香りが広がります。甘味が上品で酸味とのバランスも良いので最後までゆっくり楽しめました(*^▽^*)。 セミヨン80％、ソーヴィニヨン・ブラン20％ 樹齢：約50年 収獲：貴腐の付いたブドウを手摘みで同じ畑を複数回収獲するそうです。 このワイン シャトー・ディケムのセカンドと言っても良いとかダメだとか笑 シャトー・ディケムでは、名目上セカンドワインはリリースしていないのですが、実質的には、この「ソーテルヌ」セカンドアイテム的に楽しむことができるそうです。 なんでも 2年間の熟成の後に、フラッグシップアイテムであるグラン・ヴァンのセレクションから外された樽のものが・・・ネゴシアンの手に渡り「ソーテルヌ」のジェネリックラベルを貼られて出されているので、リーズナブルに楽しめるらしいですね。 この ボトルの瓶詰めを請け負っているメゾン・シシェルは１８８３年の創業の古い歴史を誇るボルドーの家族経営大手ネゴシアンの一つだそうで。。 名門シャトー・パルメのオーナーでもあるとのことでした★ まぁ、なんにせよ。美味しいです笑

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