Philipponnat Clos des Goisses写真(ワイン) by テスト31791

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REVIEWS

ワインPhilipponnat Clos des Goisses(2000)
評価

4.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
詳細
シチュエーション
飲んだ日2017-02-19
飲んだ場所ビストロWine bar M
買った日
買った場所
購入単位
価格帯
価格
インポーター

COMMENTS

テスト31791

tomokazu氏迎撃のつもりが反撃からの撃沈会@ビストロワインバーM オーブリオン90からのトドメはクロ・デ・ゴワセ2000で〆シャン♪ これがラストで来るとは思いもよりませんでした!そしてチョコレートケーキとのマリアージュ…はもったいないくらい。 17年目のクロ・デ・ゴワセは、かなり開いてきて飲みごろになりました。が東京五輪までは待ってみたい気もします。 2年前にいただいた05はまだまだカッチカチでした。ちょうど同じ形状のシャンパーニュグラスで飲みましたが、まるで別モノでした。 やはり00の方が蜜感がハッキリと感じ、ビノを中心とした絶妙なセパージュで複雑さを楽しめました(  ̄▽ ̄) う~ん‼見事なまでに完敗でした…

テスト31791

これは今でもかなりのものでしたね♪ おう少し寝かせたらもっと蜜感強くなりそうです⭐

テスト36685

今は90年代が最もいい味が出てますね

テスト31791

テスト31791
テスト31791

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