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REVIEWS
| ワイン | Dom. de Chassorney Savigny Les Beaune Les Gollardes(2011) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
はじめまして。 勝手ながらフォローさせていただきました。 コメント、今後の参考にさせていただきます！
テスト55938
>f_hollyさん こちらこそ宜しくお願いします。
テスト4426
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| ワイン | Dom. de Chassorney Savigny Les Beaune Les Gollardes(2011) | ||||||||||||||||||||
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>f_hollyさん こちらこそ宜しくお願いします。
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みなさま、あけましておめでとうございます。 今年1本目はシャソルネ。 オレンジがかった薄いルビー。 香りはやや閉じ気味、何故か猫の足の裏の香りが？ブルーベリー、ラズベリーに少し萎れたスミレ、僅かにグリーンな茎、スパイス、良い感じに溶け込んだヴァニラ。 アタックは弱い。果実味はクエン酸の様に高い酸でまるでザクロの様。タンニンはサラサラしているがまだ若く、とてもタイトな味わい。 もう少し旨味があれば飲めるのだが、ちょっとこれは痩せすぎだと思う。ただ、乾燥イチジクと一緒に飲むとイチジクの甘みがプラスされて非常に美味。
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