ラングドックのエステザルク共同組合のワイン❣️ グルナッシュとシラーのセパージュでプルーン系の甘酸っぱい香りや花の香り、果実味もふくよかでスパイシー、タンニンもしっかりしていました。 麻婆豆腐は葱と生姜・大蒜をしっかり入れた香り豊かな四川風❗️この赤とマリアージュしましたよ〜(^^)

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麻婆豆腐 美味しそぉ(*^o^*) 今回は島豆腐じゃないんですね〜

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華奈さん 今回は近くのスーパーの美味しい木綿豆腐(^^) 島豆腐の方が好きなのですが〜(^^;; 四川風は花椒が決め手なのですよ(^^)♪

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ワインもお料理も美味しそうです♪ 至福のマリアージュですね〜〜♡(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) wapandaさんのお料理戴きたいです(笑)

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かおりさん 料理はその日その日食べたい物をを作るだけです。ワインは合わせて飲みたいのですがそれほど買いだめして無いので適当に有るもので合わせてます。時々マリアージュするととても幸せ気分になりますよね(^^)

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