スペイン・地中海沿岸部のアリカンテ州で2004年に創立されたワイン醸造所です。 オーナーのホルヘ・オルドネス氏とエノローグ(醸造家)のラファエル・カニサレス氏が共同で有機栽培でワイン造りに挑戦しました。 試飲会。 シソ、ベリーの香り。 テンプラニーリョだがフレッシュなイメージ。

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