ファルネーゼ　ファンティーニ・シャルドネ　 昨晩は、気になってたtrattorìa de COVINOへ。 一杯目から、ワインが飲みたくて、うずうず…。 ワインリストの品目少なく、あばれる君似のボーイさん（失礼笑）に、白、辛め、3500円でオーダー。 そして、ファンティーニをサーブしただきました。 リンゴジュースの様にフレッシュ感、ミネラル感があり、すごい美味しかった。 ワイン決定して料理を探る。 イサキのカルパッチョをチョイス！ 期待以上の美味しさ！！ はじめてカルパッチョ美味しいと思ったかも笑 続いて、鳥ハムのイチゴジャム添え。 はー。美味しい。 嬉しい裏切り。 2品ともワインとすごい合って、さっと一本目を飲み終える笑 なかなか素敵なお店です。 そして２本目へ続く。

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