毎月恒例のソムリエさんが主催のワイン会に行ってきました。今回のテーマは五大シャトーのムートンを飲む会でした。一本目はこのシャンパンから…　調べてみるとシャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有する バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド、シャトー・ラフィット・ロスチャイルドを保有するドメーヌ・バロン・ド・ロスチャイルド、そしてシャトー・クラーク・ロスチャイルドを保有し金融業を主に営むバロン・エドモン・ド・ロスチャイルド、これら三社のロスチャイルドファミリーが、一家のこれまでの功績とロスチャイルド家の精神的価値を代表するシンボルとして、世界でも最も名声の高いワインの一つであるシャンパーニュを造ろうと考案されたのがこちらの、"バロン・ド・ロスチャイルド"シリーズです。シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルドの目指すスタイルとは、フレッシュさ、純粋さ、フィネス！そして、何とブドウは、グラン・クリュ、プルミエ・クリュの中でも選りすぐった畑のブドウを使用しているという、こだわり。初回はヴィンテージは年産10万本という稀少品ですとのこと。ラベルには、５人兄弟の団結のシンボルとされる５本の矢で有名なロスチャイルド家の紋章の盾の部分が用いられて格好いいエチケット！シャンパンのコルクに付いているミュズレもマークが付いていてついゲットしちゃいました！味もきめ細やかで美味しかったです

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