カリフォルニア北部でワインづくりをしていた家族出身でオーナー兼ワインメーカーのCharles Smith（チャールズ・スミス）はWalla Walla（ワラ・ワラ）に移り、自分のワイナリーをスタートする前は11年間ヨーロッパでロックンロールのバンドを組んで活動をしていました。 ワッシーズ試飲会。 ラベルが楽しいシリーズ。 チェリーやペッパー、土っぽい香り。 スパイシーさがあって肉料理とよく合いそう。

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