今日も晩ご飯を作りながらの飲ワイン♪ メンチカツの具にマッシュポテトを投入したものを耐熱皿に敷き詰め、パン粉でカバー、オーブンで焼いている間に、明日の女子会ランチに持っていくほうれん草のディップも作り、焼きあがるまでセロリにディップディップしつつトスカナの赤をチビチビ。しっかりした味わい、でも主張がない。よく言えば、何にでも合うのかな？

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