ドルーアン・ラローズ ボンヌ・マール 98 抜栓日 2015/10/17 非常に細かい澱が、瓶の底に厚く積もって。 瓶の外から透ける色味が美しいです。 グラスに注ぐと、98にしてはしっかりとした色味。 清澄度も高く☺︎ 香りが素晴らしい！！ ここまで華やかに、時期を逃さず開いている香りは久しぶりかも♡♡ 味わいも、華やかさもしっとり感もどちらも持ち合わせて、、、 一口目で酔ってしまいそうです。笑 おそらく今がジャストピークで、今だったらお食事にも合わせられるし単品でも楽しめます。 これ以上待ったら、単品飲みになるでしょう☺︎ 4.6 2015/10/18 瓶底の方なので細かい澱がちらほらと見えますが、清澄度は高く☺︎ リムの幅が広く、抜けかけたルージュの要素のあるガーネット。 コアの部分はしっかりと黒みを感じるので、色素量はもともと多いのでしょう。 香りのアタックはやや強めで、昨日よりは少し金物のような高いトーンが出てきてるかな？ 熟した黒系果実。酸味も甘味も持ち合わせたブルーベリーのような。 香りの表面にはドライトマトのようなニュアンスも少し感じられます。 口当たりは穏やかで、非常にしっとりと口中へ広がります。 少しだけ酸味が高めな印象ですが、熟した黒系果実の重みを感じるような甘味もあり。 酸味:1.5 甘味:1 苦味:0.5 渋味:1 フィニッシュは長く、余韻の中にラローズらしい華やかさと甘さが顔を出します。 飲んだあとの口中には、少しだけドライトマトのような甘味も。 凝縮感、奥行きともに素晴らしく、複雑性は中程度。 4.4 一日経って、華やかさが落ち着き全体的にしっとりとした印象に。

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