チリのシャルドネ マスカットのようなフルーティな香り。 少し温度が上がってくると、バナナが発酵したような、蜂蜜のような、完熟した果樹実の印象が現れてきます。 淡い酸と、甘くは無いのですが、熟した果樹のフルーティさが甘みを感じさせます。 撮り忘れましたが、エビの刺身とマリアージュ。 頭も焼いて、バリバリせんべいに、無駄無く頂きます。 イイダコは私の好物(^_^)

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