Bourgogne Aligote、Dom. Philippe Chavy, 2011年、Al:100%の白。 ピュリニーの片隅で、樹齢60年以上のアリゴテから作られるワイン。 銀掛かった綺麗なレモンイエロー、微かな黄色果実系のアロマ。 1日目は、華やかで滑らか、されど軽くふわっとした舌触り。 2日目以降は軽さが取れ、奥行きと広がりが出る、青い草原を撫でるような舌触り。 2,000円代とは思えない、素晴らしいコスパの白。

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