フーリエ、クロ・サン・ジャック2009。凄いわ、これ。今まで飲んだどのフーリエよりも、フーリエの味。並の(いや、一流でも)グラン・クリュなど蹴散らすブルゴーニュの最高峰！ お相手は自家製ベーコン。

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どのフーリエよりもフーリエの味。飲んでみたい。

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Tadk0406さん、コメントありがとうございます。変な表現ですみませんf(^_^; 「テロワリスト」フーリエですが、どのワインもきっちりフーリエ味に仕上げて来るといつも思ってました。今回はその完成度に感嘆。グリオットは更に上を行くかと考えると、かなりワクワクです。

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はじめまして。ブルゴーニュ圧勝、ブルゴーニュたるブルゴーニュなんですね。自家製ベーコンと合わせるのもいいですね。かなり燻しましたか？

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もこぽわんさん、コメントありがとうございます。ブルゴーニュ圧勝です！(^O^) ベーコンは15分くらいでかなり香りがつきましたが、結構ジューシーな仕上がりになってしまった(汗)ので、事前の脱水は重要だと思いました。

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