ダイヤモンド酒造 Chanter Y.A Koshu Fermentaiotn en Fûts写真(ワイン) by テスト17678

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REVIEWS

ワインダイヤモンド酒造 Chanter Y.A Koshu Fermentaiotn en Fûts(2014)
評価

2.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
詳細
シチュエーションショップ
飲んだ日2015-12-06
飲んだ場所六本木ハリウッドホール
買った日
買った場所
購入単位ボトル
価格帯
価格2500
インポーター

COMMENTS

テスト17678

昭和14年近在の農家が集まって、雨宮家敷地内で自分たちの飲み分自家用ワインを 醸造したのが始まりで、当時は「石原田葡萄酒醸造組合」と称していました。 昭和38年税務署の要請で各農家の持ち株を買い取り(株)ダイヤモンド酒造を設立、法人化され実質、雨宮家が独自に経営する醸造所となっています。 試飲会。 刺々しくなく柔らかい甲州。 甲州の中では香りもあるし出来は悪くない。 和食に合いそう。

テスト17678

山梨の人達は葡萄酒造りのノウハウをこの頃からもってるのでしょうね。 思えばまだ小学生の頃、祖母が密造した葡萄酒を盗み飲みしたのが原点です。

テスト22605

なるほど! 恐るべし山梨県民!

テスト17678

テスト17678
テスト17678

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