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3.5
ピュリニーの1er2007年。シャンカネはムルソーペリエールに隣接する畑です。ムルソーに近い味を想像していたが、タイトで如何にもピュリニーという感じでした。 熟成した白によくある(最近飲んだラフォンのマコンのような)感じと、まだフレッシュさのある酸とたっぷりのミネラルとが個別に感じられ、元々のポテンシャルの高さを感じるが、中途半端な感じです。モンラッシェだと熟成途中でもこれらが混ざりあって複雑で粘りけのある感じになるものが多いような…熟成は難しい
テスト32269
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ピュリニーの1er2007年。シャンカネはムルソーペリエールに隣接する畑です。ムルソーに近い味を想像していたが、タイトで如何にもピュリニーという感じでした。 熟成した白によくある(最近飲んだラフォンのマコンのような)感じと、まだフレッシュさのある酸とたっぷりのミネラルとが個別に感じられ、元々のポテンシャルの高さを感じるが、中途半端な感じです。モンラッシェだと熟成途中でもこれらが混ざりあって複雑で粘りけのある感じになるものが多いような…熟成は難しい
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