色は深く黒に近い紫。 香りはプルーン、ブルーベリージャム、リコリス、シナモン。 アタックは弱く、優しい飲み心地でスッと体に染み渡る。 その後ブワッと果実味と少しだけ強めで余韻の長い酸、スパイスのニュアンスと少し強めのアルコール感がリッチ。 ラストに感じるほんのりとした果実の甘さがチャーミングに感じさせる。 ボディはややフルよりのミディアムで飲みやすくてでも物足らなさもない。 以前飲んだものは酸がもっと暴れていたけど、こちらは一年分熟成したおかげか酸が丸くなり、より飲みやすくなっていました。 まだまだ熟成させてもいいポテンシャルを感じさせます。

テスト18090