ビッビアーノのキャンティ・クラシコ。 立派なコルク。 色はやや濃いめのガーネット。 香りは、ラズベリーやブルーベリー、プラムやブラックチェリーなどの果実香に、スミレやバニラなども。 イキイキとしたやや豊かめの酸味が特徴的。タンニンは滑らかだけれどシッカリ。 ややチャーミングな果実味は味わう事で旨味を感じれるかも。 余韻は程よく、やや長め。 一口目からミディアムらしいワインです。 若いヴィンテージだけあって、やはり抜栓直後は少しバランスが悪いように感じました。 これぞキャンティ・クラシコ っていうベースとなる代名詞的なワインを飲んだ事がないので比較が出来ないのが残念です。 個人的にはクラシコっていう割には造り手によって味わいの幅が広いなと言うイメージが定着しつつあります(´Д` ) まだまだ修行が足りないなぁ。

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