ペロミノ。かなりボトルが重い。 色合いはとても透明感のある落ち着いたルビーレッド。ほんのりキャラメルやクリーム、檜の香りが心地よく。 まだ若めだが、上品な酸とタンニン、煮詰めた甘くないイチゴソースの旨味だけ入れたような果実味を感じ、バランス良い。こういうの大好き。

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