角張っているのに熟成を感じる不思議。 若々しいシャルドネらしい果実と熟成系のフルーツ以外に感じたのが、ビオっぽさなのかな？ ファンキーシャトーというふざけた名前から興味を持ち今回初めて飲みました。 畑では本当にファンキーな音楽をガンガンにかけながら作業していました。

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