German Cabernet 2013 製造者:OcciGabi Winery オチガビワイナリー 住所 :北海道余市郡余市町山田町635番地11 余市町に、ワイナリーレストランを2013年9月にオープンして、余市産ぶどうを使用したワイン醸造を開始し、栽培と醸造の技術を備えた人を育てて、日本一のワイン産地を目指す、注目のワイナリーです。 このワインは、デキャンタで香りを開かせてから頂くと良いワインとの事で、自分も大きめのグラスに注いで、香りを堪能してみました。 控えめなタンニン、程好い酸味がこのワインの上品さが感じられ、ジンギスカン料理にピッタリでした。

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ジンギスカンは子羊ですからワインには合いますね。美味しそう。日本のワインも美味しいですね。岩見沢あたりの甘いワインを昨年飲みました、

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Ferrari さん。 リフォローありがとうございます。こちらこそ、よろしくお願いします。詳細なワインレポート、参考になります！

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こんにちは^ ^ オチカビさんしっかりとしたボディの強いワインが美味いですよね？ けっこう高めの価格設定ですが、飲んでみて納得でした。

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はじめまして フォロー返しありがとうございました！ 当方まだ詳しくなく、大変参考になります これだけ飲まれての五つ星、非常に興味があります！いつか北海道へ行く機会のあった際には、飲んでみたいものです！

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