Dom. Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru -Clavoillon 2007 ルフレーヴにしては色素量が少なめ？ 色ののり方がライトな外観。 ルフレーヴの特徴である石灰、ミネラルというより、こちらは華やかな香りが強く！(灬ºωº灬) 外観から想像する味わいとかけ離れててびっくり！ 果実味の凝縮感、アルコールが強くしっかりしたボディ。 ハチミツというより、アカシアのお花の蜜のようなややすっきりとした蜜感。 さすが余韻はとても長く。独特のお米感も豊かです。 4.3 ３日後 キラキラと輝くイエロー 色素量は中程度。 ディスクは厚く、数少ないラルムが非常にゆったりと落ちていきます。 香りのアタックは中程度。 甘く落ち着いた黄色い果実香の奥に、少し鉄の要素が感じられます。 まとまりのある球体で口中に入ってきたあと、舌の途中でゆっくりと解けて酸味、果実味、甘味が広がります。 酸味はPMらしくややキリッとした印象。 果実味がわりとさらりと消えたあとに、余韻で鼻から抜ける豊かなバター香がルフレーヴらしいなぁと。 酸味:1.5 甘味:1.5 苦味:1 果実味:1.5 4.2 ルフレーヴらしいバター香や豊かな甘味などはしっかりと感じられますが、酸味をはじめちゃんと畑の特徴を体現している印象。 バター香と言っても、07らしく若々しいバター香です。 あまりふさわしい表現ではないでしょうが、、、、 甘味、酸味が豊かな余韻の口中が、少しだけマヨネーズのようなニュアンスも、、、？？(*ºωº*)笑

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