4軒目、シャトーメルシャン。受賞ワイン3種のプレミアム試飲セット。マスカットベーリーAで海外で受賞したらしくきになる。香りはやはりMBAの特徴がでているが渋味を想像させる香りも。ほどよい酸味、タンニンがあり、甘辛醤油タレ系の食事とあわせたい。

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どうセレクトするのかたずねてみた。同じロットの樽でも樽ごとに違うそうで、とってもいい　と評価した樽だけを使ったものらしい。

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あと、摘む時期を2週間ほどおくらせるのだとか。

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100ポスト前に振り返り。北信シャルドネ飲んでたんだ。この頃はシャルドネ、うん、知ってる、ぐらいしか考えてないんだろうな。。。シャルドネ祭りの後また飲みたい。

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