土っぽいカラッとした香り凝縮の旨味の香り。派手さよりやや凝縮の旨味にタンニンと土っぽさ。熟した果実とカラッとさせた樽感。 時間が経つとピュアだけど熟した感じ、濃厚さとフレッシュさを併せ持つ。 トロボーより軽くてフレッシュだが近い旨味がある。 2日目からは驚くほど滑らかでつややか。クセはなくタンニンもわずか。パッと広がるし、潤いが広がり優しい酸。 赤は100%除こうなのでタンニンや酸が穏やかなのか。

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