「サッポロワイン／グランポレール長野古里ぶどう園メルロー2007」 ワイナリーは、山梨県甲州市勝沼町にあるサッポロワイン(株)グランポレール勝沼ワイナリー。 プルーン、ブラックチェリー、樽由来の香り。 アタックは、ブラックチェリーとプルーンの香り、甘さはあまり感じなく、落ち着いた印象。 アフターは、控えめな酸と軟らかなタンニンを感じますが、以外とあっさりとしたテイストのミディアムボディの辛口でした。 サーブ温度が高めにも関わらず、少し硬めな印象なので、翌日以降にもっと良くなる気がします。 この手の赤には、肉料理が良さそうですね。合挽き肉のハンバーグと一緒に頂きました(*^^*)

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