こちらのワインは、サッシカイアの醸造を手掛けていた方が作ったキャンティです。 飲むのは2回目だったはず。エチケットがすごく印象的。コックさんは左から肉、魚、果物を意味しているんだっけかな？エチケットってそのワインを表す大事なアイテムですよね。意味を聞いたりすると意外と面白かったりします。 ファーストヴィンテージは飲めたものではなかったらしいですが、さすがに2011年となるとすごくキレイです。サンジョベーゼのしつこくなく、しっかりとした酸と、官能的な香り。うーん、美味しい。 ちなみに表記は5%がCSとなってるらしいですが、このヴィンテージは正真正銘100%サンジョベーゼです。 暑い夏の夜に、最高のポトフと共に。

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魅惑的な香りですね♪ 暑い時の ポトフ 美味しいそう‼︎ 身体にも いいよね(´◡͐`)

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ポトフが最高に美味しいんですよね。。優しい味なのにしっかりとしてて、お肉はジューシー、お野菜はあまーい(*^^*)夏バテに良さそうですね♪

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