シチリアのシャルドネ 樽香は強いけど、酸味とミネラルも強いので、典型的な樽ドネともちょっと一線を画した感じ。シチリアの個性を生かしつつ… みたいな。数日かけて飲みたいエレガントな白です。 １週間ぶりの家飲みと手料理。サバのアクアパッツァ風と小松菜とベーコンの炒め物。帰国してからずっと食欲なかったけど、戻ってきました(^^) もうちょいコッテリ系の食事の方がこのワインには合うかも。。 昨夜はコンサート本番で燃え尽き症候群。毎回毎回、しばらくは終わった曲への執着と次の出会いのせめぎ合い。ちょっと恋愛にも似ているような(現実では半年毎に次々と乗り換えるなんてのはありえないんですけどね笑)。

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