Fino sherry Smell:黒蜜、バニラ、はちみつ、刈りたての草、エタノール Taste: 枯れ草、スモーク、タイム 紹興酒の味 香りは甘いけれど、テイストは完全ドライ。フルーティさ0パーセント。 酸化したすりりんごの風味、あり。 アフタースメルにキャラメルやはちみつを感じる。 食前に飲んだら胃が開きそう。食後に少し飲むと消化に良さそう。 Finoはいつもまずくないけどうまくもないという印象。探せば好みのものもあるのかもしれないけれど。

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