ボルドー ジロンド川右岸にあるボルドー ブライ地区のメルロー、カベルネSのコスパに秀でた当たり年ビンテージ2010。 抜栓したてはブルーベリー、カシスの黒い果実の香り。 抜栓して30分後〜一時間でゆっくり開き始め、熟したプルーン、ドライフラワーの枯れた華やさ、しっかりとした黒い熟した果実実、白胡椒の様なスパイス、仄かにレザーの樽香。酸はまろやかでしっかりとしたタンニンとボリューミーな樽香の心地良い余韻。 コスパがかなり良くバランスの良い、スパイシーなボルドー。 食事は甘さのコクのある料理〜お肉系なら広く何でも合わせやすいと思います。

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