サンタマリアのバローロ。 これは、まだ開けちゃダメなやつだった！ ギシギシに固い。若い。 ただ、果実味の味わい、旨味が一瞬広がるので、ポテンシャルが高いことはわかる… しばらく時間が経つと開いてきて、やはり艶っぽい果実味がでてくる。優雅だ… 余韻が長い！まだまだひきだせそう。 開けなければよかった。。（ ; ; ）

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ビンテージがボヤけていますが、何年のバローロですか？

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2007年です！ほぐれるまであと5年くらいですかね…

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そうでしたか。うちのセラーに2008年のバローロが眠っているので、酔った勢いで開けてしまわないように、気をつけます（笑）

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ものにもよりますが、ぜひ、美味しく化けるまで大事にしてあげてください(*>ω<*)♪

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まだ、開けちゃだめかどうかは、開けないとわからないので、難しいですね。

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初めまして♩ フォローありがとうございます。 よろしくお願いします♩ バローロ♩ 誇り高くて気難しいけど、その実は温かい、そんなワインなんでしょうね(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

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