カタルーニャでのこの季節、欠かせないのがネギ(正確には「玉ねぎ」らしい)の炭焼き「カルソッツ」を地元の評判お店で頂きました(._.)/。少しネギが細かったですが、甘みと旨味が抜群！合わせるのはアーモンド仕立てのロメスコソース。コレは単体でも美味でネギが焼ける間、パンコントマテにつけて食べました。結局、ネギは二皿を平らげて仕上げにお肉の盛り合わせで締めました。 但しセットで出たワインは全員不評。結局、自宅で知人お勧めワインで飲み直しとなりました。飲んだ瞬間からフレッシュフルーツ、ベリー、プラム、イチジク 等。爽やかな酸味。普通に美味しい！でもなんだか硬くて香りも普通。お勧め程は...と思ってましたが後日半分程残ったのを頂いたらきっちり開いたこの一杯、見違える様に変化してました(._.)/。ドレスを纏った様な妖艶な甘さに程よく解けた酸味が何とも優雅で...コレで14Euro。日本へのお土産品にオンリストです(._.)/。

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このエチケット 良く見かけます。 次見かけたら 躊躇せず手に取ってみます(^^)

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コジモ三世さん 是非お試しを！ ※今日は市内のワインショップをハシゴしました。 レアワインもget出来たので後でupします(._.)/。

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インパクトのあるエチケット。手に取る勇気がありません(^_^;)

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ひろゆき☆☆さん きっと出来ますよ〜兎に角お試しを！

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炭火焼のネギ美味しそう。タケノコの炭火焼なんかもありますか？しいたけとか？

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クールボーイさん ネギのみです(._.)/。ひたすらネギを頂くのが地元のカルソッツです(笑)...でもタケノコとか美味しそうですね。

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このワイン、以前居酒屋で飲みましたが、一度空気を含ませたら美味しいようです。

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l36i2vさん 開けてすぐ美味しいスペインワインが多いのですが、おっしゃる通りこのワインは一呼吸置くと素晴らしく変化する一本かも知れませんね。私もオキニの一本です(._.)/。

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