Chateau Saint Roch Vieille Vignes Rouge 2012 シャトー　サン・ロック　赤 2012 飲んだことないAOCシリーズ。 Cotes du Roussillon ダイエーで¥1,317 期待が高かっただけに飲んでみると普通〜 σ(^_^;) スパイシー寄りで果実味は少なめ。 裏ラベルに書いてあるブラックベリーとかカシスとか奥の方にちょっとって感じ。 自分の好みではなかったかな_φ(･_･ ちょっと気になるのは店頭に10本ぐらいあったんですがそのうちの1本はラベルにワインが吹きこぼれたような痕跡が...汚れたラベルは避けたけど...このワインたちの保存状態はどうだったんだろうか(¬_¬) ---------------------------- 生産地：フランス　ラングドック・ルーション（カタラン）地方 使用葡萄品種： グルナッシュ・ノワール、シラー（ブレンド比率は年により変更。） ワインタイプ：赤・ミディアムボディ 商品詳細：葡萄は非常に古い葡萄の樹（ピレネー山脈の傍にあるアグリヴァレーにある。樹齢80～100年のグルナッシュ・ノワールと樹齢30年のシラー）から手で収穫されます。そして風味を維持するためにボトリングの前にフィルタリングをしませんでした。非常に暗い色合い、ブラックベリーとカシス、そして僅かに感じるスパイスの香り。口に含むとワインはフルーティでフレッシュ、バランスが取れています。 適温：16~18度 【受賞歴】 2010年産:パーカーポイント88 2012年産：パーカーポイント89 2013年産：パーカーポイント92 シャトー・サン・ロックは地中海から北へ25km、フランス南部のペルピニャン（モーリィエリアのアグリ・ヴァレー）の40ha（うち葡萄畑は30ha）の自社畑を所有しています。前オーナーのフランシス・ゲラン氏が1998年に小さな村ごと購入しそこにワイナリーを建設。植物の生態系を考えた彼は、ブドウだけでなく土壌のタイプに応じて様々な木の植え替えをしました。土壌は粘土石灰岩。標高120～370メートルに位置し、コルビエールとフェヌーレの間から吹き下ろす風と南カタルーニャの強い日差しがブドウの生育に理想的な条件を与えています。それぞれの畑はカニグー山に隣接し、シラーは樹齢ごとに密集させ、グルナッシュとムールヴェドルは丘の中腹に植えています。 オーナー兼ワインメーカーのジャン・マルク=ラファージュ氏は大学で醸造学を専攻後、1992年カリフォルニアでワイン酵母の研究に携わり、1994年にシャンパーニュの醸造・マーケティング博士号を取得しました。また、オーストラリアでヴィンテージがワインに及ぼす影響を研究、イギリス企業にてフランスおよび南アフリカの開拓責任者となりました。1995年にドメーヌ・ラファージュ、シャトー・サンロックを設立。そして南フランスの敏腕ワインメーカーとして現在世界各国より注目を集めています。フランスのみならず、チリやスペインでもその活躍の場を広げているフライング・ワインメーカー(Flying Winemaker)なのです。

テスト13044

かわぱんさん★ いつも丁寧で勉強になるコメント そして、画素ありがとうございます！ 楽しみです( ´ ▽ ` )ﾉ フォローさせてくださいね♪

テスト44793

creamさん こちらこそよろしくです。 今日は関西地区vinicaプチオフ会に今から行ってきま〜す。西明石から大阪まで行かないといけないのにこんな時に限ってJR遅延(T . T)

テスト13044