カリフォルニア州内陸のクラースクバーグにあるダンシング・コヨーテ。家族経営のワイナリー。クラークスバーグは知名度は低いですが、古くから葡萄の栽培農家が多い地域。 昔々、春になり、草木が萌え始める頃になると、近くの山からコヨーテの群れがやってきて畑にしのびこみ、散々イタズラをした後みんなで脚を踏み鳴らして踊り、月に向かって吠えていた、という伝説があるそうです。ダンシング・コヨーテのネーミングとイラストは、この伝説に由来してるそうです。 冷やしめで、サクッと飲む感じの軽めなピノですね。ミディアムボディ。

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