これはうまい^_^ 印象的な深みのある濃いブラックルビー色をし、縁は力強く若々しい紫色をしている。魅力的なノーズは、ほとんど花のようで、スミレの含みがあり、開いてくると、魅力的なブラックベリー、ブルーベリーの含みが出てくる。フルボディ、熟し、フレッシュでジューシーなカラントの果実味のしっかりとした核を持ち、がっしりとしたタンニンとしっかりとした後味により支えられている。きれいに造られており、楽しみやすい。JKW01/15 9104910 赤 相性の良い料理：中華 - 牛肉の黒胡椒炒め、和食 - 肉の鉄板焼き、韓国料理 - 牛肉のプルコギ フレシャス・デ・ロス・アンデスという名のワイナリー（ボデガ）は、メンドーサ地方のアンデス山脈の麓の偉大なるテロワールを探究した結果、バロン・ベンジャミン・ドゥ・ロートシルトとローレン・ダッソーとのパートナーシップが結ばれワイナリーの誕生に至った。 フレシャス・ロス・アンデスすなわち「アンデスの矢」は、ロートシルト家のシンボルである5本の矢を示す。（創業に携わった家系の5人の兄弟を象徴している。） ロートシルト家とダッソー家両家共に最上のワイン造りに焦点を当てている。ワイナリーは2003年に建立され、2004年の収穫より創業開始。 フレシャス・デ・ロス･アンデスのセラーはボルドーの両パートナー（シャトー・クラーク、シャトー・ダッソー）の経験から得た全知識の貯蔵庫といえる。 どの年においても、収穫、選別共に手作業で行われ、最新技術を導入した機械を使用して最高品質を作る要件の下発酵が行われる。 アンデスの麓、メンドーサから120キロ南に位置し、このユニークなテロワールにおいてマルベック品種は主要品種である。このワインは丹精込めて造られ、「グラン・マルベック」が純粋なマルベックの代名詞になることを志している。 生産地:ビスタ・フローレス、メンドーサの120キロ南 高度:海抜1,100メートル 畑面積:110ヘクタール 土壌: 花崗岩、砂、アンデスの砂利、 葡萄品種: 100% マルベック 植樹密度: 1ヘクタール当たり5,800本 土壌管理: 自然の草で覆う 畑管理: 葡萄棚、ギヨー・ドゥーブル、灌漑 収穫:3月に手摘みによる収穫。除梗前と後に選果台の上で葡萄の品質を入念にチェック。 醸造: 重力を利用しタンクに葡萄を入れる。低温でのマセラシオンと発酵は温度管理したステンレススティールタンク内で行われる。マセラシオンの間は、ミクロ・オキシジナシオンを行う。 熟成:33% フレンチオーク新樽、33% 2年目の樽で熟成、34%ステンレススティールタンク使用。 熟成期間:14ヶ月間 デカンター・ワールド・ワイン・アワード 2013 金メダル受賞

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熟した感じ。。いいですね！ フォローありがとうございます♪ よろしくお願いします(^-^)/

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須藤さん 同じくらいの本数飲んでますね^_^ まあこのアプリに出会ってからですけどね（笑） こちらこそどうぞよろしくお願いしますm(._.)m

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