TAA州のロゼ泡。CS・メルロー半々。 ビール瓶様に栓抜きで抜栓。アセロラジュースのような色。香りもそうだけど、味わいが表現しずらいくらい淡い。 秋刀魚の押し寿司と青梗菜の生姜風味炒め。 残りの半ボトル、味わいが出てくるか？？

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ついに開けましたね〜 あれ？でもあまり好みでない感じですか？ 確かに控えめで優しい味わいだったかも

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adaさん ついに〜、です(^^) 焼酎みたいなクリアな味わいでワインって感じがなかったんですが、単に酢飯との相性かも。確かに淡い優しい味わいっていうとしっくりきますね。今日は餃子あたりと合わせてみようかな〜。

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続) 夕方に何を思ったか桃のお供に飲んでみました。ふんわり大人の女性の化粧水のような香りと、強気のアタックとタンニンが感じられるまったく別ものに変身してました。面白いなあ。泡がない方が美味しい。

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へぇ、桃ですか。桃の甘さとの対比でこのワインの力強い面が感じられたんでしょうかね。 マリアージュって面白いですね(^^)

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