これはうまい。赤と黒が混ざった、凝縮した果実の香り。なめし皮、黒胡椒、鉛筆の芯のような要素とローストした樽。チョークのニュアンスも。フラワリーな要素は控えめ。口に含むと、凝縮してるけどしつこくない果実味とフレッシュな酸味、2013なのに意味わからないくらいシルキーなタンニン。ミネラル豊富。これはうまいわ。 2日目 青っぽさと果実のフレッシュさがより出てきた。ややロースティな感覚があった昨日とは違う印象。うまい。

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