イヴ・ガングロフは30年前にアルザスからコンドリューにやってきました。 芸術家である彼の兄弟が、ギガルに買い取られる前のシャトー・ダンピュイで住み込みで仕事をしており、こっちには仕事があると彼に教えたのです。 彼は現在の奥様のマチルダに出会い、仕事を見つけ（最初はドゥラ）、ここに残ることにしました。 少しずつ小さな畑を買ったり借りたりしながら、1990年半ばに彼の初めてのワインをリリースしました。 現在では、彼のワインの見事なクオリティとスタイル、そして本当に少ない生産量のために、彼はこの地方の、もといフランスのスーパースターの一人となっています。 ガングロフはコンドリューの生産者で、醸造所と家族の自宅はコート・ボネットのすぐ下にあり、ここにはシェリーの畑と共にブドウ畑を所有しています。 コート・ロティでは、コンバール、モラール、ロジェに畑があります。 全ての畑は急峻な斜面にあるため、全ての仕事は手作業で行わなければならず、ブドウ畑を管理するにはもの膨大な量の労働が要求されます。 初夏、ブドウが枝が勢い良くのび、それをエシャラと呼ばれる支柱に結び止めなければならい時期には、ガングロフは収穫時よりも多い30人もの人と一緒に働かなければなりません。 彼は全ての面において頑固で口うるさくもあり、非常に几帳面でもあります。 コンドリュー会のワイン。 憧れのガングロフ。 メロンの香りがメロンメロンしてきます。 いかにもコンドリュー。 次第にハチミツっぽい甘い香りも。 酸味もあり、非常に飲みやすい。

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読んでいるだけで…コンドリューの香りが〜

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色々種類を飲めたので嬉しい会でした^_^

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