ブルゴーニュの白、アリゴテ。 色は麦わらで香りは赤いりんご、グレープフルーツ、洋なし、黄桃。 あと若干のイースト香に白い花、ヨーグルトとわずかな粉っぽさがある。 余韻には甘めのナッツがあって、鼻に抜けていく香りもアルコールを感じさせてくれる。 香りの印象はヨーグルトや、レモンを絞ったカスタードクリームのようなもったりした感じをイメージさせるが、味わいも香りも軽やかなのでしつこくはない。 ミネラルやキレの良さからは少し遠いものの、ほのかな甘みも酸味もあり、余韻も上品。 わりかしストレートなブル白らしさが楽しめるワインだと思う。

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