ENOTECAセミナー3本目。エレガントさを目指したシャトーヌフ・デュ・パプ。テロワールを表現するためにクセの少ないグルナッシュノワール主体。全ての品種、村をブレンド。 ■外観 輝きのある明るいガーネット色。粘性高め。清澄度良好なスティルワイン。 ■香り ボリュームやや大きめ。 ラズベリーコンポート、カシスになめし皮。甘草の香りも。 ■味わい 後で記載

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