少しオレンジが入り始めているルビー。液面に輝きがあり粘性は少し強め。 アタックは優しく湿った森土のようなイメージ。 甘いイチゴ、ハーブ、キノコ、弱くバター、最後になめし革が追いかけてくる。 香りとは裏腹にレモンのような鋭い酸、グリセリン感で少し和らぎ、タンニンは低くハーブと共にさわやかな余韻。 割りと軽い感じだったが、料理とは合わせやすいと思う、ひとまずパテドカンパーニュ。

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