凄くタイミングが難しいワイン デキャンタージュしてもまだ固く開かない そのまま30分ほど置いて一度スワリングすると、小さな赤い花束を受け取った時の様なラズベリーやチェリーの香り 口をつけるとブロンドの髪を束ねた小さな女の子にほっぺたをキスをされる微笑ましい情景 本来の味わいなんでしょう その後1分もしないうちにタンニンが強くなり女の子の姿は見れなくなりました 友人はスワリングを最初のうちにしすぎて何もないスカスカな感じ ゆっくり優しく慈しみをもって臨む一本

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