バロン・ダヴランは、世界最高の赤ワイン、ロマネ・コンティが造られる、ロマネ・コンティ村を拠点とするネゴシアンです。 このワインはある有名な生産者が名前を伏せて造っています。 厳選されたブドウから造られるワインは、村名はもちろん、A.Cブルゴーニュクラスのワインも高評価を受けています。 そんなバロン・ダヴランが手掛ける、ニュイ・サン・ジョルジュがこちらのワイン。 ニュイ・サン・ジョルジュ村はヴォーヌ・ロマネ村の真南に位置するコート・ド・ニュイの中では2番目に大きな村です。 チェリーカラー。 チェリー、焦げ臭。 時間が経たないと焦げ臭が強い。

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これ飲みたい…

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自分の中ではヒットしなかったのですが、デキャンタージュとか2日目に飲むとか工夫したら香りや味わいはかなりすごいことになると思います。

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