北海道ワインシリーズ。 フレッシュなワインだが、粘性は高め。 デラウェア、白い花、僅かに青味、茎の香り、温度が上がると白桃の薫りも。 金目鯛の一夜干しとも合う一方、筍の旨煮、白菜の菜花の炒めものとも相性良い。 味わいは軽めだが食事の邪魔はしない。

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変わった名前のワインですね。

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