ワイン | Ch. Calon Ségur(2013) | ||||||||||||||||||||
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オシャレ…オシャレすぎる! 世間はバレンタインデー。こんな風にハートをエチケットに使った方ワイン、ちょうどピッタリですね❤ ガトーショコラとの相性はいかがでしたか? ❤のお味でしたか(*^^*)?
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王道には王道たる理由がありますよね 本当に美しい投稿です!
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お店みたい❤ハートのワインにハートのショコラ❤ ご馳走も豪華過ぎます~(≧∇≦*)ハナヤカ! お味も美味しそうですが、美しい盛りつけに( ´艸`)カンドウ✨
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なんて幸せそうなバレンタインの食卓なんでしょう。こんなんしたことないです(^^) カロンセギュールはデカンタでなんとか行けましたか♪ 手作りのガトーショコラ、これプロの仕業ですね(^^)
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Ayamiさん ありがとうございます(°∀°) このワイン、チョコのアロマ?ニュアンス?もあり、調和してくれました✨ ガトーショコラ、甘い♥の味がしました✨ のろけましたが、12年目の新婚なのでお許しを 笑
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tsubamondさん 南瓜めに勿体無い御言葉、恐縮です! オフヴィンテージとは思えないサンテステフらしい華やかな香りとしっかり肉質で滑らかタイニーなワインでした(°∀°)ノ
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ゆーもさん ありがとうございます(°∀°)ノ 綺麗に見えるように少量盛り付けだったので、食べる時には元皿からオカワリしまくり 笑
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末永さん その褒め言葉、お世辞と分かっていても妻が喜んで跳び跳ねます!ありがとうございます(^∀^)✨ カロンセギュール、さすがグレヴィの4歳だけありまして、素敵に閉じてました。デキャンタで8時間。初恋の味を覚えたくらいの年には成長してくれたと思います(°∀°)ノ
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料理!もうプロやないですか〜(≧∀≦) 素晴らしい〜〜♪ もちろんワインも?
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空さん ありがとうございます(^∀^) 空さんの足下にも及びません。 あ、ちなみに今日の料理は妻です✨
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バレンタインデーに開けたくなるワイン♥ レストランにいらしてるのかと、勘違いをしてしまいそうな、お料理や、スイーツ✨✨✨✨ ご夫婦で素敵な時間ですね(*^^*) バレンタインデーは、恋人たちだけのものでは ないですね♪
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pochijiさん ありがとうございます(^∀^) ✨ 恋人気分がなかなか抜けないオジチャンとオバチャ・・ ぐわぁぁぁ パタッ 笑
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奥さん凄い〜♪ もちろんカボチャ大王さんも素敵です(≧∀≦)
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カロンセギュール\(^-^)/ 羨ましいです ガトーショコラ素晴らしいです いつもおしゃれで感動させて貰ってます セカンドも2013は早いですかね?
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空さん ありがとうございます&とんでもないです(^∀^) 妻に代わってお礼をm(__)m✨
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Eiji Kimataさん とんでもないです&ありがとうございますm(__)m✨ VT13のセカンド、マルキドカロンセギュールですね✨ 南瓜はVT12を先月くらいに飲みましたが、少し早い気がしました(°∀°)ノ 同じVT12のサード(この年までは影のセカンド)、シャペルはしっかり熟成されてました! 瓶毎の個体差か、ワインそのものなのかは、南瓜には分からず・・m(__)m
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昨日に引き続き凄いですね! 夫婦円満で、楽しい家庭じゃないと出せないような幸福感がにじみ出ています^ ^ 今日は飲まないつもりでしたが、帰宅したら思わずつられて飲んでしまいそうです(^^)
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うわー、飲みたいです♡ カロンセギュールと、ガトーショコラ、、 夢のよう( ´艸`)ムププ お料理もみんな素晴らしい!
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バッカナールェさん ありがとうございます(^∀^)✨ 基本的には仲の良い夫婦だと思います(°∀°) ただ、普段が穏やかで優しい妻 なので、ご機嫌が崩れると尚更手が付けられません(笑)
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里ちゃんさん ありがとうございます(^∀^)✨ しばらく2人で飲めないので、バレンタインだし飲んじゃおっか♪ 的な(笑)
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カロンセギュールナイトだったんですね!さすがです(^^)
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masaさん ありがとうございます(^∀^)✨ バレンタインにカロンセギュールってベタ過ぎとは思いましたが、飲みたい時が飲み頃理論で美味しく頂きました(笑)
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バレンタインにピッタリのワイン。すてきです!カロン…久々に私も飲みたくなりました(´ω`)
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たいやきくんさん ありがとうございます(^∀^) 久しぶりにお試し下さい✨
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コメント失礼します☆カロンセギュール、ファーストは高校生の頃エチケットをみてからずーっと憧れて未だ飲めておれず…꒰꒪꒫꒪⌯꒱ やはりセカンドとは味わいが違うのでしょうか??飲んでみたいですー!!
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mocaさん ありがとうございます(^∀^) 高校生の頃からワインに興味がお有りとは素敵ですね! 私は、VT2012セカンド(マルキ)、VT2012サード(VT12なので影のセカンドと言われたシャペル)を一度ずつしか飲んでませんが、似て所はありますが、やはりそれぞれ個性が違いました(°∀°)ノ
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カボチャ大王さん わー♡そうなんですね!!影のセカンドなんてものもあるんですね(๑˃̵ᴗ˂̵) いつか臨時収入でも入ったらカロンセギュール飲んでみます☆返信ありがとうございました☆
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mocaさん 南瓜はただただ飲む専門なので詳しくないのですが、影のセカンドと言われていたラシャペルドカロンはヴィンテージ2012までしかなく、2013からはサンテステフドカロンセギュールとして生まれ変わり セカンドもサードもハートのエチケットに変わりました(°∀°)ノ 私的に2012のラシャペルドカロンがとても手頃で美味しかったので機会がありましたら、mocaさんの感想をお聞きしたいです♪
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奥様の焼いたガトーショコラ…私が作るのと全然違う…(泣)ワインも素敵すぎますよ~(泣)
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詳しく教えてくださってありがとうございます!ラシャペルドカロン早速入手したいと思います♡また報告させてください꒰✩'ω`ૢ✩꒱
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y.makiさん ありがとうございます(^∀^)✨ そんな事言われたら、お世辞と分かっていても妻がジャンプして喜びますよ♪
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mocaさん 丁寧なコメント ありがとうございます(^∀^)✨ 投稿、楽しみにしております♪
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大王サマ お料理~✨きらきらしていて 美しい~♥ うっとりと何度も眺めています。好きです~♪ そして、カロン・セギュール いただいたことないんです。憧れがあります( ☆∀☆)
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みか吉さん ありがとうございます(^∀^)✨ 妻がなんかむつかしい名前の料理を作ってくれました 笑 いや、笑 じゃなくて感謝です! カロンセギュール エチケットが独り歩きしてるところもありますが、サンテステフらしいしっかりワインで美味しかったです(°∀°)ノ♪
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すごーーーい!ホントだ!天才的な替え歌♪しかも大好きなジュディマリのラッキープール♪♪誠一ちゃんと被りますが、幸せなV-day食卓、プロ仕様のガトーショコラ、なんて素敵なのでしょう♡セギュールも大王たちに飲まれて幸せですね。ごちそうさまです(˘ڡ˘)♡カロン…お嬢様のお名前と似てるところも素敵っ♫
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かおりさん 誘導してすみませんm(__)m✨ ですが、たまに かおりさんのポストに出てくるジュディ&マリーをパクったので見て頂きたかったので(^∀^) 触れて欲しいところに触れて下さるかおりさん✨ 布石となったマルガットのライクからとは! そして 娘の名前も(シャトーカロンで書きましたが)覚えていて下さり 嬉しい限りです! ありがとうございます(°∀°)ノ♪
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知らない間に眠ってたチョコの香る部屋で 伸び始めた髭 汗かくボトル 温くなったマルガット お次のワインはベタ過ぎで ソワソワしてたのに ヴィニカをあけたらフォロワーから 嬉しいコメ(ント)届いた (Ayamiさん、tsubamondさん、ゆーもさん、末永さん、空さん、pochijiさん、Eiji Kimataさん、バッカナールェさん、里ちゃんさん、masa44さん、たいやきくんさん、mocaさん、y.makiさん、みか吉さん、かおりさん ありがとうございます(^∀^)✨) て、ラッキープール調(ジュディマリ)で始めてみました(°∀°)ノ シャトーカロンセギュール 2013 サンテステフ PP92~94 ヴィンテージチャートPP78C トロワジェムグランクリュ (メドック3級) カベルネ・ソーヴィニヨン75%、カベルネ・フラン17%、メルロー6%、プティ・ヴェルド2% 流石に早いんですが、デキャンタイムマシンに乗せて早飲みさせて頂きました。 ヴィンテージチャート的には近年稀に見るオフヴィンテージだったはずですが、このワイン スランプ知らずかい!て感じでした。 バッカナールェさん・とてなむさん 情報ありがとうございます(°∀°)ノ✨ お供は 妻が焼いてくれたガトーショコラ (南瓜は粉砂糖かけの時に写真撮りをしました! 3枚目の写真です) シンタマのタリアータ仕立て インサラータ カプレーゼ ポーク ポルケッタ 塩麹ベーコンのポテサラ 揚鱈のバルサミコ仕立て ブリーチーズ ベリーコンフィチュール
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